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豆苗!?って・・・|神戸で注文住宅を木の家で建てる工務店、セレクトホーム

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豆苗!?って・・・

こんにちは。谷口です。

皆様、豆苗(とうみょう)ってご存知でしょうか。

先日、娘とスーパーへ買い物に行くと、これを買って!というので買いました。

これが結構、すごい!!

ビタミンはほうれん草の2.1倍

β‐カロテンはこまつなの1.5倍

食物繊維はじゃがいもの2.4倍

食べるとちゃんと豆の味がします。NCM_0287.JPG

NCM_0281.JPG

なんといっても根を水に浸しておくと再収穫!ができるのです!

1週間に一度現在三週目・・・^O^/

こんなに料理ができました。高2の娘作...です。

NCM_0284.JPG   かき揚げや和え物、炒めもの・・・NCM_0288.JPG

NCM_0283.JPG

おいしく、いただきました。


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